茶葉能不能實施產業化開發？
發布時間：
2023-02-18 22:45
一、茶葉資源豐富
1、我國茶園面積占全球的60%左右，茶葉是世界第一生產國和第二個出口國。國家級認定育成品種100多個，品種數量和多樣性居世界之首，在六大茶類中，綠茶消費量占60%左右，其次是黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶。在全國流行的安吉白茶、黃金茶、紫娟、可可茶等，都非常有特色，已形成了中國茶獨特的競爭力。
2、鄉村似歌的家鄉湖南，產茶量位居全國第二，素有“茶鄉”之稱。全省有90多個縣（市）種植茶樹，每年產茶在8萬噸左右。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
茶葉能不能實施產業化開發？
二、茶葉深加工是可行的
1、茶葉的深加工，歐美日等國已先行，而在我國夏秋茶占茶葉生物產量的50%以上，我國以名優茶發展為主導，采摘茶葉主要是芽頭或一芽一、二葉等，還有很多茶葉的生物產量沒有得到利用，深加工就是要把茶資源的1塊錢變成100塊錢。
2、茶葉深加工可以把很多的低檔茶和茶下腳料、茶廢棄物等充分地加以利用，變廢為寶造福人類，而企業也可以從中獲得經濟利益。如通過膜濃縮、真空冷凍干燥、超細粉碎等技術，改變茶葉的原始形態，使其成品不再是“葉”形的固體的速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉，或茶襪、茶皂、茶絲巾等日用品，或茶保健品、茶藥品等。這些茶葉深加工產品都具有方便快捷的特點，能夠滿足不同用戶的各種需求。
3、茶葉的許多功能或藥用價值不能夠在千年不變的傳統沖泡方法中得以利用，如將茶進行深加工，可以有方向、有目的地利用這些功能。同時在深加工中也能與其他的物質相配合，以發揮更大的作用。我國茶葉深加工技術的快速發展，可以催生出多個千億級深加工產業。
茶葉能不能實施產業化開發？
三、打造區域品牌，創新產業模式
打造區域公共品牌、培育龍頭企業集群，建立先進營銷、拓展渠道并與旅游、文化、大健康、金融等結合，實現大茶業高效益的創新模式。
如湖南長沙，以綠色健康奶茶飲品為主打的“茶顏悅色”，憑借170多家門店已經成為當地的時尚文化名片。
如湖南衡陽常寧市塔山瑤族鄉獅園村文旅文化產業園，一束束明媚陽光從大片云朵中穿射下來，映照得墨綠茶樹閃閃發亮，遠遠望去，或明或暗的一片“綠海”，耀眼奪目，微風拂過，清香襲人。茶樹林中，瑤族采茶女人們結伴而行，腰挎茶簍，一雙雙手在綠葉間熟練地上下“舞動”，隨即片片嫩芽葉“飛”入簍中。目前塔山瑤族鄉正積極創建南嶺山脈旅游和茶葉優勢的產業區，全村新建有機茶園9000畝左右，年產干茶在19噸左右。因地制宜、靠山吃山很快地讓勤勞的瑤家人民嘗到了甜頭。
總之，茶葉產業的開發不是能不能的問題，而是大有作為的產業，現代茶葉加工只要嚴格標準化，逐步實行機械化，提高色、香、味品質的基礎上，不斷實現方便化、功能化、高雅化、時尚化等，這個陳舊的產業將會星光燦爛！你說對嗎？
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